Импресивна симболика везана за најновије вино Деспотике, све значајније српске винарије, чини Змајевитог већим од себе.
Свака појава неког новог прокупца на нашој сцени повод је изузетној радости. Винарија Деспотика, иако изузетно млада, па и за наше појмове, својим концептуалним приступом у поимању, производњи и промотивним активностима везаним за вино, добија све већи број поклоника. У току је, за сада још полузванично, премијерно испијање прокупца ове винарије, на брижљиво бираним местима. Редакција Виновника свакако да спада у та места. Радост те почасти и у овом случају, корелативном са дегустацијом Савиног Поља, превазилази пуки факт о премијери. Напросто, у питању је вино, много важније од себе.